La gastronomía de El Salvador se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas, la culinaria indígena pipil y española
Algunas comidas son:

• Tamales de elote

• Tamales de pollo o puerco

• Tamales Pisques (tamal de frijoles negros)
• Pacalla, flores de palma empanado en harina de maíz, frito y servido con salsa de tomate.
• Yuca frita, en Metapán la comen con repollo (el curtido).
• Pollo guisado con hongos
• Pescado empanizado
• Pollo encebollado